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PERSON

フードクリエイター

漁師って面白そう!
と思う人を育て、
次の世代の漁師を
生み出したい。

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PERSON

フードクリエイター

漁師って面白そう!
と思う人を育て、
次の世代の漁師を
生み出したい。

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PERSON

エー・ピーの人

漁師って面白そう!
と思う人を育て、
次の世代の漁師を
生み出したい。

豊洲漁商産直市場株式会社
バイヤー

のぐち ともお

野口 智生

「キャリアのすべてを魚に捧げた男」

魚が大好き。幼い頃から、そんな気持ちをずっと持ち続けていた。2016年に海洋関係の専門学校を卒業し、エー・ピーホールディングスに入社。水族館職員や漁師も視野に入れていた彼が、なぜ飲食業界に飛び込み、いま豊洲市場でバイヤーとして働いているのか。そこには“好き”を諦めずに、人との出会いと行動を重ねてきたストーリーがあった。

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魚の専門家であり、世界中から魚が集まる豊洲市場で活躍するバイヤー。